POLSRI Dampingi UMKM Kemplang Bakar Harun Tingkatkan Manajemen Usaha dan Branding
Kitanotice, Palembang – Tim Pengabdian kepada Masyarakat Politeknik Negeri Sriwijaya (POLSRI) melaksanakan kegiatan pendampingan bagi UMKM Kemplang Bakar Harun pada 25 Juli 2026. Kegiatan yang berlangsung di Jl. Tanjung Bubuk, Perumahan Griya Bintang Mulia Blok A.12, Palembang, ini menjadi salah satu upaya untuk mendorong peningkatan kapasitas pengelolaan usaha dan pengembangan produk secara berkelanjutan. Kegiatan tersebut merupakan bentuk kerja sama antara dosen dan mahasiswa melalui Program PNBP POLSRI Tahun 2026 yang diselenggarakan oleh Pusat Penelitian dan Pengabdian kepada Masyarakat (P3M) Politeknik Negeri Sriwijaya.
Pendampingan dilakukan dengan memberikan penguatan pada sejumlah aspek penting dalam pengembangan usaha, di antaranya manajemen operasional, penerapan Standar Operasional Prosedur (SOP), pencatatan usaha, inovasi produk, branding, serta pemanfaatan teknologi digital untuk mendukung kegiatan pemasaran.
Kegiatan diawali dengan koordinasi dan identifikasi kondisi serta kebutuhan mitra. Melalui observasi dan diskusi, tim pelaksana menggali berbagai permasalahan yang dihadapi UMKM Kemplang Bakar Harun dalam menjalankan dan mengembangkan usahanya. Hasil identifikasi tersebut kemudian menjadi dasar dalam menentukan materi pelatihan dan pendampingan yang sesuai dengan kebutuhan mitra.
Dalam kegiatan ini, mitra diberikan pemahaman mengenai pentingnya pengelolaan usaha yang lebih terstruktur dan sistematis. Penerapan SOP diarahkan untuk membantu menjaga konsistensi proses kegiatan usaha, sementara pencatatan usaha diharapkan dapat membantu mitra mengelola berbagai aktivitas usaha secara lebih tertib.
Selain penguatan manajemen usaha, tim pengabdian juga memberikan perhatian pada aspek inovasi dan pemasaran. Mitra didorong untuk terus mengembangkan produk serta memperkuat identitas dan branding Kemplang Bakar Harun. Pemanfaatan media digital juga diperkenalkan sebagai salah satu strategi untuk mendukung promosi dan memperluas jangkauan pemasaran produk.
Pelaksanaan kegiatan dilakukan melalui penyampaian materi, diskusi, praktik, dan pendampingan secara langsung. Melalui pendekatan tersebut, mitra tidak hanya memperoleh pengetahuan secara teoritis, tetapi juga mendapatkan pengalaman dalam memahami penerapan materi yang diberikan sesuai dengan kondisi dan kebutuhan usaha.
Mitra memberikan respons positif terhadap pelaksanaan kegiatan pendampingan. Selama kegiatan berlangsung, mitra menunjukkan antusiasme dalam mengikuti materi, diskusi, praktik, dan pendampingan yang diberikan. Materi yang disampaikan dinilai relevan dengan kebutuhan pengembangan usaha dan memberikan wawasan yang dapat diterapkan dalam kegiatan usaha sehari-hari, khususnya dalam pengelolaan usaha, inovasi produk, branding, dan pemanfaatan teknologi digital untuk mendukung pemasaran.
Kegiatan ini diharapkan memberikan manfaat berkelanjutan bagi UMKM Kemplang Bakar Harun, terutama dalam meningkatkan kemampuan pengelolaan usaha, mengembangkan inovasi produk, memperkuat branding, dan memanfaatkan teknologi digital sebagai bagian dari strategi pemasaran. Dengan penguatan tersebut, UMKM Kemplang Bakar Harun diharapkan mampu meningkatkan daya saing dan mengembangkan usahanya secara berkelanjutan.
Tim pelaksana kegiatan Pengabdian kepada Masyarakat ini terdiri atas Arif Rahman, S.E., M.M. selaku ketua peneliti, Arabiatul Adawiyah, S.Kom., M.Kom. dan Ir. Sony Oktapriandi, S.Kom., M.Kom. selaku anggota, serta Yunita Tri Aulia dan Panisah dari unsur mahasiswa.
Melalui kegiatan ini, tim Pengabdian kepada Masyarakat POLSRI turut berkontribusi dalam mendukung penguatan UMKM dan pengembangan potensi usaha masyarakat. Pendampingan yang diberikan diharapkan dapat terus diterapkan oleh mitra sehingga memberikan dampak positif terhadap keberlanjutan dan perkembangan UMKM Kemplang Bakar Harun.
